CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT GỐC - Mềm mịn dẻo thơm, ngon mê từng muỗng

🔶 Công thức:

- 1 chai sữa tươi thanh trùng Đà Lạt True Milk (450ml)

- 2 hũ sữa chua Đà Lạt True Milk (200g)

- 5 miếng phô mai con bò cười (70g - 100g)

- 190g sữa đặc

- 1 chén nước (300ml)

🔶 Cách làm:

- Vừa khuấy vừa nấu phô mai cùng 300ml nước với lửa nhỏ. Khi thấy phô mai đã tan gần hết thì tắt lửa, lọc qua rây lấy phần nước.

- Cho 190g sữa đặc vào rồi khuấy cho sữa đặc tan hoàn toàn. Cho tiếp 1 chai sữa tươi thanh trùng Đà Lạt True Milk vào, khuấy sơ vài lần. Cho tiếp 2 hũ sữa chua Đà Lạt True Milk, khuấy đến khi tan hết.

- Rót sữa chua vào hũ đựng và đậy nắp lại. Cho thành phẩm vào thùng xốp, ủ với nước nóng 50 độ C (pha 1 phần nước sôi, 1 phần nước lạnh) từ 6 - 8 tiếng.

- Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần trong vài tuần.

* Để tăng độ béo cho sữa chua, bạn có thể tăng lượng phô mai, tuy nhiên không nên tăng sữa đặc để thành phẩm có độ chua đặc thù.

Đặt các sản phẩm Đà Lạt True Milk online tại Daymilk các bạn sẽ được giao tận nơi miễn phí cho đơn hàng >250.000đ. Chi tiết liên hệ zalo 0945407445