Bạc xỉu là thức uống khá quen thuộc với nhiều người. Nó được ví là thức uống cho kẻ nặng tình vì vừa ngọt, vừa đắng như chính cuộc đời của người uống. Còn với bạc xỉu đường nâu. Chút đắng của cafe, beo béo của sữa tươi, ngọt thanh của đường, thơm nhẹ mùi cafe lẫn mùi đường nâu. Tất cả hoà quyện lại với nhau tạo thành một vị khá lạ ở nơi cuống họng. Nó không quá ngọt nhưng cũng đủ khiến người uống phải lâng lâng khi thưởng thức ở ngụm đầu tiên. Nếu bạc xỉu dành cho kẻ nặng tình thì với mình bạc xỉu đường nâu lại phù hợp với những người mộng mơ…🥰
Sau đây mình xin share công thức của mình dựa trên mùi vị của Milano. Có thể sẽ không ngon bằng, nhưng khi thưởng thức chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.😉
Nguyên liệu: (dành cho 1 ly)
• Sữa tươi thanh trùng Dalatmilk: 80ml
• Cà phê: 1 shot (tầm 50ml)
• Đường nâu Hàn Quốc: 50gr
• Nước: 70ml
• Đá
Cách thực hiện:
• Mình sẽ cho đường nâu vào nồi cùng với nước và đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay cho đến khi đường tan hết và sánh đặc lại.
• Tiếp theo mình sẽ cho syrup đường vừa nấu vào ly. Cho tiếp đá bi vào gần đầy ly. Sau đó mình sẽ đổ nhẹ sữa tươi Dalatmilk vào (nhớ công đoạn này nhẹ nhàng tí để cho ly bạc xỉu của mình phân tầng rõ nha 😙). Cuối cùng là cafe (ở đây mình dùng cafe rang xay pha máy nên mùi vị khá là okela nè 🤪). Cafe cũng đổ nhẹ nhàng quanh thành ly để lúc cafe hoà tan từ từ trông sẽ rất đẹp mắt.
Bạn đang muốn thử một thức uống mới? Nghỉ dịch bạn khá rãnh rỗi? Bạn thích cafe nhưng sợ đắng?
Hãy tự tay thử làm một ly bạc xỉu đường nâu và cảm nhận. Mình tin chắc rằng hương vị đậm đà của nó sẽ xứng đáng với công sức của bạn. Chúc bạn thành công!.
Chia sẻ từ bạn Võ Thị Hoài Phước
🧡💛💚💙💜
Các bạn có thể đặt mua nguyên liệu tại đây, chúng tôi sẽ giao tận nơi tại TP.HCM
Hoặc inbox thông tin vào zalo 0945.407.445 để được tư vấn và giao hàng nhanh chóng
Nhận xét
Đăng nhận xét